Druga odsłona projektu rozpoczęła się 9 stycznia, a chęć do udziału w nim zgłosiło już blisko 60 000 gimnazjalistów i ponad 2000 nauczycieli z 1500 szkół. To ponad 20% gimnazjów z całej Polski! Misją programu „Jedz smacznie i zdrowo” jest nauka młodzieży zasad zdrowego odżywiania oraz zachęcenie do podejmowania pierwszych samodzielnych prób gotowania. Organizatorzy projektu uczą również, że oprócz odpowiedniej diety ważna jest regularna aktywność fizyczna, którą młodzi ludzie coraz częściej zastępują oglądaniem telewizji i graniem na komputerze.
Na stronie internetowej czasopisma naukowego International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity[1] ukazał się artykuł na temat badań dotyczących zależności pomiędzy siedzącym trybem życia i brakiem aktywności fizycznej a stanem zdrowia dzieci i młodzieży w wieku szkolnym. Dowody naukowe wskazują, że spędzanie wolnego czasu w sposób nieaktywny, np. oglądanie telewizji w ilości powyżej 2 godzin dziennie, wiąże się ze znacznym spadkiem kondycji fizycznej młodzieży, niższą samooceną oraz gorszymi osiągnięciami w nauce.
Co gorsza w trakcie bezproduktywnego oglądania telewizji i grania na komputerze młodzież często sięga po różne przekąski w nieograniczonej ilości, przed czym przestrzega Agnieszka Piskała ekspertka ds. żywienia w firmie Nestlé: – Spożywane między posiłkami różnego rodzaju przekąski tylko na chwilę zaspokajają głód. Zawierają znaczne ilości tłuszczu bądź cukru, przez co są bardzo kaloryczne, a jednocześnie mają za mało błonnika, który daje uczucie sytości na dłużej.
Niestety brak wiedzy na temat zdrowego żywienia oraz znaczenia aktywności fizycznej skutkuje poważnymi problemami ze zdrowiem i samopoczuciem młodych ludzi. Dlatego tak ważne są programy edukacyjne, które nie tylko wspierają nauczycieli, ale i zachęcają młodzież do praktykowania zdrowego trybu życia na co dzień.
Taki też jest program edukacyjny „Jedz smacznie i zdrowo”, który cieszy się ogromnym powodzeniem wśród nauczycieli i gimnazjalistów w całej Polsce. Projekt odpowiada na potrzeby pedagogów i zapewnia im między innymi praktyczne pomoce naukowe, które urozmaicają uczniom naukę o zdrowym żywieniu. Każdego dnia organizatorzy otrzymują dziesiątki zgłoszeń, a do końca programu zostały jeszcze 3 miesiące! Program organizowany jest przez markę WINIARY przy współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności, pod patronatem Ministerstwa Edukacji Narodowej, Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych, a także Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.
– Nasz program zwraca szczególną uwagę na aktualne problemy zdrowotne młodzieży wynikające z ich trybu życia – mówi Agnieszka Piskała ekspertka ds. żywienia w firmie Nestlé. Większość z nich bardzo często spożywa posiłki przy komputerze albo przed telewizorem. Nie wiedząc, że mózg każdego z nas umie skupiać się jednocześnie tylko na jednej rzeczy! W związku z czym, kiedy młody człowiek je obiad i jednocześnie ogląda telewizję lub gra na komputerze jego mózg przestaje kontrolować ilość spożywanego jedzenia. Zazwyczaj taki nastolatek zjada dwa razy więcej niż powinien! I nie zdaje sobie z tego sprawy – dodaje dietetyczka.
By wziąć udział w programie „Jedz smacznie i zdrowo” nauczyciele zainteresowanych gimnazjalistów wypełniają zgłoszenie umieszczone na stronie internetowej programu www.jedzsmacznieizdrowo.pl. Następnie każdy z nich otrzymuje pakiet materiałów dydaktycznych, w oparciu o które prowadzi lekcje.
Po przeprowadzonej lekcji nauczyciel wypełnia ankietę, która jest przepustką do następnego etapu programu, czyli konkursu. Każda klasa, która wykona pracę w formie plakatu plastycznego lub filmu (format prac określa regulamin) może wygrać dwudniową wycieczkę do Warszawy i warsztaty taneczne z Gwiazdą programu You Can Dance. Ponadto do wygrania jest aż 30 tablic multimedialnych oraz 40 zestawów kulinarnych, którą umilą gimnazjalistom pierwsze eksperymenty w kuchni.
Na prace konkursowe organizatorzy czekają do 20 kwietnia. W samym programie można brać udział do końca roku szkolnego. Więcej informacji oraz formularz zgłoszeniowy można znaleźć na stronie internetowej programu: www.jedzsmacznieizdrowo.pl.
[1] http://www.ijbnpa.org/content/7/1/40
***********************************
Program „Jedz smacznie i zdrowo” jest akcją edukacyjną marki WINIARY prowadzoną we współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności w polskich gimnazjach. Pierwsza edycja odbyła się w roku szkolnym 2010/2011. Wzięło w niej udział niemal 500 gimnazjów z całej Polski. Ponad 600 nauczycieli wyedukowało w dziedzinie zdrowego odżywiania blisko 23 000 uczniów z ponad 1000 klas. Misją „Jedz smacznie i zdrowo” jest nauka młodzieży zasad prawidłowego i zdrowego odżywiania oraz zachęcenie do podejmowania pierwszych samodzielnych prób gotowania.
Program marki WINIARY jest częścią szerszej kampanii zatytułowanej „Jedz smacznie i zdrowo”. prowadzonej od czterech lat przez wiele marek z portfolio firmy Nestlé, której celem jest promowanie zdrowego odżywiania wśród konsumentów. Wiąże się on z przyjęciem przez Nestle strategii NHW (Nutrition, Health, Wellness) będącej strategią odpowiedzialnego biznesu firmy Nestlé, w imię której zobowiązuje się ona produkować wysokiej jakości produkty, będąc jednocześnie wiarygodnym partnerem w żywieniu oraz dbałości o zdrowie i dobre samopoczucie konsumentów.
Patroni honorowi
- Minister Edukacji Narodowej
- Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych
- Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
