Wołowe bez kości (frag. 1)


wtorek 11/11/2008

W polskiej stolicy coraz więcej knajp stylizuje się na przedwojenną Warszawę,  wnętrza z przyćmionymi światłami urządzane są z wykorzystaniem starych sprzętów, czarno-białych  fotogramów z widokami secesyjnych mostów i kamienic, zaś w tle cały czas lecą stare przedwojenne nagrania z największej firmy fonograficznej w Polsce sprzed 1939 roku – Syrena Rekord – której założycielem i wieloletnim właścicielem był żydowski biznesmen i przemysłowiec, Juliusz Fejgenbaum.

Szczególnie ciekawe jest to, że niektóre z tych lokali – z dobrą kuchnią i dyskretną obsługą – powstają dokładnie w miejscach, gdzie dawniej za komuny mieściły się tzw. punkty zbiorowego żywienia – z typową dla nich estetyką socrealu: picassy, makatki, słoneczniki Van Gogha, plecione foteliki, i platynowe bufetowe w bamboszach z pomponami – za ladami chłodniczymi z utkwionym w tobie nieruchomo, zastygłym okiem karpia w galarecie.

Najstarszy dokument potwierdzający obecność Żydów w Warszawie po chodzi chyba jeszcze z 1414 roku i wskazuje, że mieszkali na Starym Mieście, mniej więcej w obrębie uliczek Wąski Dunaj-Szeroki Dunaj. Podobno były tam bagna, z których wypływał dziarski strumyczek w stronę Wisły. Na rogu Wąskiego Dunaju  była synagoga, a kirkut – dalej na skarpie, gdzieś za pomnikiem Mickiewicza, w okolicach Dziekanki i ulicy Bednarskiej.

Ponad 5 i pół wieku później, w mrocznych czasach środkowej komuny, na Starówce była słynna miedzianowłosa rzeźniczka w zakrwawionym fartuchu, która była fanką. Engelberta Humperdincka. Pijaczki ze skwerku, gdzie stoi dziś Zamek Królewski bili jej pokłony do ziemi, tytułu jąc „pani ordynator”, żeby sprzedała spod lady tuszonkę na zagrychę. Jednemu z nich za pocztówkę dziękową z The Last Waltz  odkładała też wołowe bez kości przez całe wakacje.

@

Fragmencik nr 1  pochodzi z mojej nowej ksiażki, która ukaże się w 2009 r. – w Izraelu i w Polsce. Jest to rodzaj  przewodnika – Kraków, Warszawa,  Łódź, Gdańsk – połączonego z rozmowami z 20 świetnymi ludźmi o tym, jak polska kultura przeszła przez „Morze Czerwone).

.


Moje najnowsze wpisy

 

CO SIEDZI W KIMIE.

niedziela 17/09/2017

TELAWIW OnLine: Rosjanie określają konflikt z KRLD, jako „piekielny krąg”, choć tak naprawdę nie wiadomo, czy sami wraz z Chińczykami nie manipulują reżimem w Pjongjang,…


TELAWIW OnLine: Netanjahu powiedział na konferencji prasowej w Buenos Aires, że Izrael popiera kurdyjską niepodległość (Kurdexit),

czwartek 14/09/2017

niezależnie od tego, że PKK w Turcji jest organizacją terrorystyczną...Szef rządu złożył to oświadczenie w związku z referendum niepodległościowym, które 25 września odbędzie się w…


TELAWIW OnLine: Amerykanie potwierdzają, że jeszcze w maju ostrzegli Hiszpanów przed planowanym na miesiące letnie

piątek 01/09/2017

atakiem terrorystycznym IS w Barcelonie - właśnie na popularnej wśród promenadzie Las Ramblas. W zamachu 17 sierpnia zginęło tam 16 osób, a ponad 120 odniosło…


TELAWIW OnLine: Sekretarz generalny ONZ Antonio Guterres swoją pierwszą oficjalną wizytę w Izraelu zaczął w poniedziałek

poniedziałek 28/08/2017

od zwiedzenia Instytutu Jad Waszem. Następnie w rozmowach politycznych w Jerozolimie spotkał się z zarzutem, że jego organizacja nieustannie od dziesięcioleci jest widownią skrajnie antyizraelskich…


TELAWIW OnLine: Niemieckie lewactwo w miarę zbliżania się terminu wyborów (24 września) świruje coraz bardziej,

czwartek 24/08/2017

czego niezłym wskaźnikiem jest też wg mnie kompletna szajba na punkcie...Donalda Trumpa. Szczytem bezgranicznej tępoty popisał się tym razem utożsamiany z SPD tygodnik Der Stern,…


TELAWIW OnLine: Ostatnie zamachy islamskie w Hiszpanii wykazały ponownie, że „Stara Europa”

poniedziałek 21/08/2017

cierpiąca wciąż na zaprzeszłe kompleksy postkolonialne – ogłupiona dodatkowo pod nawałem narzuconej przez lewactwo wypaczonej politpoprawności - nie jest w stanie zmierzyć się z nowym…


TELAWIW OnLine: UWAGA – przypuszczalnie czwartkowa masakra barcelońska i udaremniony wczoraj przez policję podobny

sobota 19/08/2017

zamach samochodowy w Cambrils były rodzajem „Planu B” po tym, jak dżihadystom nie udały się ich pierwotne zamiary. Świadczy o tym gwałtowna eksplozja w nocy…


OSTATNIA CEGŁA.

środa 16/08/2017

TELAWIW OnLine: W latach 30. XX wieku Polska sondowała, czy nie dałoby się jakoś wysłać części Żydów na Madagaskar lub do Palestyny. Wariant wyspiarski odpadł…


REJSIK Z DYSKOBOLAMI.

wtorek 15/08/2017

TELAWIW OnLine: W trakcie upiornego lata w Izraelu smutę tropików rozpraszają tym razem nie tylko elektryczne rowerki, archeolodzy z mozaikami, arabskie odjeby, Bibi i Trump,…


TELAWIW OnLine: Tak naprawdę świat dowiedział się, że Turcy w czasie pierwszej wojny dokonali ludobójstwa na Ormianach

poniedziałek 14/08/2017

od austriacko-żydowskiego pisarza Franza Werfla (kumpla Franza Kafki). W 1932 roku z małżonką Almą (eks-kochanką i muzą malarza Kokoschki) uważaną za ostatnią femme fatale XX…